ГазСервис | Схема газовых варочных панелей

4309

Конструкция и принцип работы газовой варочной панели

Варочные панели предназначены для разогрева и приготовления еды. Будучи несложной конструкцией, газовая варочная панель имеет срок безаварийной работы около 12 лет. Но кухонная техника не вечна, поломки и неисправности варочных панелей встречаются даже на гарантийном сроке эксплуатации. Для того чтобы отремонтировать варочную панель самостоятельно следует изучить схему и принцип её работы.

100 - варочный стол
101 - корпус панели
120 - ручка крана
123 - кронштейн крепления поверхности
148 - кнопка электроподжига
147 - блок электроподжига
160 - керамическая свеча розжига
212, 217 - газовая горелка
220, 221, 222 - крышка газовой горелки
230 - чугунная решетка
301 - подводящая трубка
310 - газовый кран варочной панели
311 - шток крана
320, 321, 322 - форсунка горелки
332 - подводящая трубка
341 - трубка Вентури

Схема варочной панели и принцип работы. Варочная поверхность представляет собой прямоугольный металлический муфель 100, 101 в верхней части которого расположены четыре газовой горелки 212, 217.

Для равномерного размещения посуды над огнем варочную панель оснащают чугунной решеткой 230.

Для комфортного использования в конструкцию варочной панели встраивают автоматический электрический розжиг, который состоит из трёх деталей. При нажатии на кнопку розжига 148, замыкается цепь, это служит сигналом для генерации искры электронному блоку розжига 147. Искровой импульс подается на газовую горелку через керамическую искру 160. Так происходит розжиг горелки.

Газ поступает в варочную панель через подключение 303, остановившееся в трубки 301 он остается под давлением. Поворачивая ручку 120 и утапливая вниз шток 311 газового крана 310: владелец включает конфорку. Газ из трубки 301 через отверстия в кране проходит в подводящую трубку 332 и далее к форсунке. Тут происходит смешивания газа и воздуха (приготовление газовоздушной смеси).

Схема подключения варочной панели к газу

1 – подключение поверхности
2 – газовый стояк
3 – опуск газа к крану
4 – газовый кран

Варочная панель подключается к газу жесткой (металлическая труба 1 ) или гибкой подводкой (газовый шланг). Подключение плиты соединяется с газовым краном 4. Сцепка подключения и варочной панели производится при помощи гайки 1/2" А. Между гайкой и резьбой в обязательном порядке прокладывается паронитовая прокладка.

Схема подключения газовой варочной панели к электричеству

Варочная панель подключается к электрической цепи 220 В по однофазной схеме.

Газовая варочная панель поставляется с электрическим шнуром без вилки включения, поэтому прежде всего перед монтажом шнур следует оборудовать вилкой. Во избежание несчастных случаев вилку следует устанавливать соответствующей нагрузки, смотрите табличку в паспорте.